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物理化學

出版社:學富文化

作者:Laidler、Meiser

優惠價:95折760元

你吃對維他命了嗎？

出版社:健行

作者:龔則韞

優惠價:79折158元

人體都需要維生素，但該如何補充？是食補好？還是吃藥丸？ 本書依身體症狀來判斷是缺乏何種維他命，是一本方便實用的書籍。讓醫學與毒理學博士告訴您，如何攝取維生素，本書還附簡易食譜，讓您輕鬆攝取維他命本書特色  ★  提出維生素與礦…more

探究物質之本

出版社:世潮

作者:姚子鵬/著

優惠價:79折150元

20世紀化學發展史上的重要篇章，盡在諾貝爾化學獎的榮譽榜上　　20世紀是化學大發展的時期，新的成果不斷湧現，各種理論層出不窮，一個又一個天才人物各領風騷。放射化學的誕生和發展、原子價概念的不斷深化、化學鍵理論的提出、現代分析技術的革命…more

3小時讀通化學（漫畫版）

出版社:世茂

作者:左卷健男

優惠價:79折221元

本書特色　　本書獻給所有希望在短時間內（重新）學好國中化學的人：　　因為工作、學業需要，想盡快學會基礎化學的人　　想在短時間內複習國中化學的國、高中生　　渴望瞭解國中化學全貌，而想事先預習的國中生　　日本理科專家+有趣漫畫，催化你與…more

圖解化學

出版社:易博士出版社

作者:山本喜一、籐田勳

優惠價:9折234元

大約九十種化學元素便構成了這個豐富多變的世界。化學有如魔術般將固體、液體、氣體等所有東西解構至最小、根本的物質，並重組出更多樣的變化，試圖解釋這個世界的樣貌。　　化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問，探求物質由什麼組成、以及具有…more

化學實驗技能示範:有機化學

出版社:台灣大學出版

作者:國立台灣大學出版中心

優惠價:9折252元

本著作「化學實驗技能示範：有機化學」為臺灣大學化學系與教務處教學發展中心合力製作，內容包含：簡單蒸餾、分餾、萃取、再結晶、熔點測定、薄層層析及管柱層析等七項常用的有機化學基礎實驗技能，希望學生藉此多媒體示範教材，能事先自我正確有機…more

裂解反應與質譜解讀

出版社:中國醫藥大學

作者:陳勝智

優惠價:9折306元

本書是作者歷年授課講義再三修改增刪整併作成，是一本具有創意的書，書的內容以讓學習者瞭解分子離子及其子離子如何裂解為主要目標，所以本書除以導言簡單介紹質譜分析外，書中還涵蓋離子裂解的原理、質譜的解讀及讀譜實例等三個相關單元。為達到本…more

食品分析實驗操作指引

出版社:秀威資訊

作者:劉麗雲

優惠價:9折432元

本書主要是供食品分析檢驗初學者參考之實驗操作指引，全書含實驗基本溶液配製原理及方法、食品微生物檢測方法、食品成分分析原理與方法、食品品質檢測及食品添加物之分離與定性或定量，圖文並行。期望能藉由本書之發行，激發各位潛能進而提升檢驗技…more