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物理化學

出版社:三民

作者:卓靜哲

優惠價:750元

本書共分十一章，旨在介紹物理化學之基礎理論及其相關科學領域之應用。本書內容主要涵蓋氣體、液體、溶液、熱力學三大定律、化學平衡、相平衡、界面化學、電化學及化學動力學等，內容具連貫性，對各種現象及原理的 介紹，力求簡單明確，循序漸進，深…more

化學通史（上）

出版社:凡異

作者:趙匡華/著

優惠價:9折360元

有機化學天堂祕笈

出版社:天下文化

作者:克萊因

優惠價:79折300元

沒錯，有機化學的確很難！但這並不表示你沒辦法在有機化學上拿到高分。只要根據這本《有機化學天堂祕笈》按步操兵，你就能在有機化學課中如魚得水，快樂得像在天堂！　　有機化學是化學中重要的一個分支，是專門講含碳分子的化學，事實上所有與生命…more

化學元素王國之旅

出版社:天下文化

作者:艾金斯

優惠價:79折190元

週期表就像元素王國的地圖。化學家、工程師以及學生等想真正瞭解化學的人，就憑著這張地圖去瞭解、摸索元素及其化合物。跟著艾金斯教授進行一趟「化學元素王國之旅」就能親臨元素週期王國的地形山川，更深入掌握化學內涵。作者簡介艾金斯　　著名的…more

食品分析實驗操作指引

出版社:秀威資訊

作者:劉麗雲

優惠價:9折432元

本書主要是供食品分析檢驗初學者參考之實驗操作指引，全書含實驗基本溶液配製原理及方法、食品微生物檢測方法、食品成分分析原理與方法、食品品質檢測及食品添加物之分離與定性或定量，圖文並行。期望能藉由本書之發行，激發各位潛能進而提升檢驗技…more

3小時讀通有機化學

出版社:世茂

作者:齊籐勝裕

優惠價:79折221元

有機化學完全不需要死背！　　藉由漫畫與內文的互相搭配，閱讀此書，讀者將輕鬆又愉快地瞭解有機化學。　　本書介紹有機化學理論與生活實際運用，講解著名化學反應及其運用。輕鬆翻閱右邊頁面的漫畫篇幅，搭配左邊的文字說明，如此漫畫搭配文章解說…more

諾貝爾的榮耀：化學桂冠

出版社:天下文化

作者:科學月刊

優惠價:9折297元

全球科學界每年最大的盛事，就是諾貝爾科學獎的頒布，因為這代表了科學成就的頂峰。若想徹底瞭解諾貝爾化學獎得主的研究，你需要由專家學者親自執筆、詳細解說的深入報導。　　《諾貝爾獎的榮耀──化學桂冠》將帶領你遨遊諾貝爾化學聖殿，帶你看看…more

儀器分析(第二版)

出版社:新文京

作者:柯以侃、 吳明珠

優惠價:95折570元

本書係根據專技院校及科技大學「儀器分析」課程標準編輯而成，共分十六章，可供第四學年或一學期上學期，每週三小時教學之用。本書內容增加了色層分析法、紅外線吸收光譜學、核磁共振波譜和質譜等章所佔的比重，以適應當前生命科學、環境科學和新材…more